Esmaltea Burdinurtuzko Sukaldaritza Abantailak:

Eutsi beroa denbora luzez.

Esmalte kolore ederra eta garbitzeko erraza.

Bota uniformeki beroa sukaldeko gainazal osoan.

Sukalde guztietarako egokia da mikrouhin-labea eta ontzi-garbigailua izan ezik.

Izotz-kuboak jar ditzakeen estalkiaren goiko diseinua, zirkulazioa sortuz eta janariari saltsa eta elikadura blokeatzea.

Nola mantendu burdinurtuzko sukaldeko ontziak

Inoiz ez gorde janaria burdinurtuan

Ez garbitu inoiz burdinurtua ontzi-garbigailuan

Inoiz ez gorde burdinurtuzko tresnak bustita

Ez pasa inoiz oso berotik oso hotzera, eta alderantziz;pitzadura gerta daiteke

Inoiz ez gorde gehiegizko koipearekin zartaginean, ranzitu egingo da

Ez gorde inoiz estalkiak jarrita, kuxin estalkia paperezko eskuoihal batekin airea isurtzeko

Inoiz ez irakiten ura zure burdinurtuzko sukaldeko ontzietan - zure ongailuak 'garbituko ditu' eta berriro ontzea beharko du.

Janaria zartaginean itsatsita aurkitzen baduzu, erraza da zartagina ondo garbitzea eta berriro ontzeko konfiguratzea, urrats berdinak jarraitu besterik ez dago.Ez ahaztu holandar labeek eta plantxek burdinurtuzko zartagin baten arreta bera behar dutela.