Burdin Fosatua / Frypan PCP21
Nola mantendu burdin galdarako ontziak
Ez ezazu inoiz janaria burdinez bota
Ez inoiz garbitu burdina garbigailuan
Ez gorde inoiz burdinurtuzko tresnak bustita
Inoiz ez joan oso beroetatik oso hotzera, eta alderantziz; pitzadurak gerta daitezke
Inoiz ez gorde gehiegizko koipearekin zartaginean, arra bihurtuko da
Inoiz ez gorde estalkiekin, kuxin tapa paperezko eskuoihalarekin, airearen iragatea ahalbidetzeko
Inoiz ez irakiten ureztatu zure burdin galdarako ontzian - garbitu egingo da zure ongailua eta berriro birsortu beharko da
Elikagaiak zartaginean itsasten dituzula aurkitzen baduzu, gauza erraza da zartagina ondo garbitzea eta berriro ongarritzeko prestatzea, urrats berdinak jarraitzea besterik ez duzu. Ez ahaztu holandar labeek eta plantxek burdinurtuzko zartagin baten arreta bera behar dutela.
Nola Erabili Aurredenboratutako Burdinurtuzko Tresneria (Gainazalen Tratamendua: Landare Olioa)
1. Lehen Erabilera
1) Lehenengo erabili aurretik, garbitu ur beroarekin (ez erabili xaboirik), eta ondo lehortu.
2) Egosi aurretik, landare olioa jarri zartaginaren egosteko gainazalean eta berotu aurretik zartagina poliki-poliki (beti su baxuan hasi, tenperatura poliki handituz).
IRADOKIZUNA: Saihestu zartaginean oso janari hotzak, honek itsatsita bultzatu baitaiteke.
2. Hot Pan
Heldulekuak oso beroak izango dira labean eta sukaldean. Erabili beti labeko mitt bat erretzea ekiditeko zartaginak labetik edo estufatik ateratzerakoan.
3. Garbiketa
1) Egosi ondoren, garbitu tresnak nylonezko eskuila zurrun batekin eta ur beroarekin. Ez da gomendagarria xaboia erabiltzea eta ez da inoiz garbigarri gogorrik erabili behar. (Saihestu lanabes beroa ur hotzean sartu. Kolpe termikoa gerta daiteke metala okertzen edo pitzatzen).
2) Eskuoihala lehortu berehala eta jarri olio estaldura arina tresnari oraindik epel dagoen bitartean.
3) Gorde leku lehor eta lehor batean.
4) INOIZ ez garbitu ontzi-garbigailuan.
AHOLKUA: Ez utzi burdinurtuzko airea lehortzen, herdoila sor dezakeelako.
4. Gozatu berriro
1) Garbitu sukaldeko ontziak ur bero eta xaboitsuarekin eta eskuila zurrun batekin. (Ondo dago xaboia erabiltzea oraingoan, sukaldeak berriro sartzeko prestatzen ari zarelako). Garbitu eta lehortu guztiz.
2) MELTED barazki solidoak laburtzeko (edo zuk aukeratutako olioaren olioa) estaldura mehea eta berdina estali ontzira (barruan edo kanpoan).
3) Jar ezazu aluminiozko papera labearen beheko estalkian edozein tantaka harrapatzeko, eta, ondoren, ezarri labearen tenperatura 350-400 ºC-ra.
4) Jarri tresnak goitik behera labearen goiko estalkian eta egosi tresnak gutxienez ordu batez.
5) Ordua igarota, itzali labea eta utzi sukaldeko ontziak labean hozten.
6) Biltegiratu ontziak estali gabe, leku lehorrean hozten denean.
Aplikazio
