Nola Erabili Aurredenboratutako Burdinurtuzko Tresneria (Gainazalen Tratamendua: Landare Olioa)

1.Lehen Erabilera

1) Lehenengo erabili baino lehen, garbitu ur beroarekin (ez erabili xaboirik) eta lehortu ondo.

2) Sukaldatu aurretik, aplikatu landare olioa zure zartaginaren gainazalean eta berotu aurretik
zartagina poliki-poliki (beti su baxuan hasi, tenperatura poliki handituz).

IRADOKIZUNA: Saihestu zartaginean oso janari hotzak, honek itsatsita bultzatu baitaiteke.

2.Hotza Pan

Heldulekuak oso beroak izango dira labean eta sukaldean. Erabili beti labeko mitt bat erretzea ekiditeko zartaginak labetik edo estufatik ateratzerakoan.

3. Garbiketa

1) Sukaldatu ondoren, garbitu lanabesa nylonezko eskuila gogor batekin eta ur beroarekin. Ez da gomendagarria xaboia erabiltzea eta ez da inoiz garbigarri gogorrik erabili behar. (Saihestu lanabes beroa ur hotzean sartu. Kolpe termikoa gerta daiteke metala okertzen edo pitzatzen).

2) Eskuoihala lehortu berehala eta jarri olio estaldura arina tresnari oraindik epel dagoen bitartean.

3) Gorde leku lehor eta lehor batean.

4) INOIZ ez garbitu ontzi-garbigailuan.

AHOLKUA: Ez utzi burdinurtuzko airea lehortzen, herdoila sor dezakeelako.

4. Berriro ondu

1) Garbitu sukaldeak ur beroa eta xaboiarekin eta eskuila gogorra. (Ondo dago xaboia erabiltzea oraingoan, sukaldeak berriro sartzeko prestatzen ari zarelako). Garbitu eta lehortu guztiz.

2) MELTED barazki solidoak laburtzeko (edo zuk aukeratutako olioaren olioa) estaldura mehea eta berdina estali ontzira (barrutik edo kanpotik).

3) Jar ezazu aluminiozko papera labearen beheko estalkian edozein tantaka harrapatzeko, eta, ondoren, ezarri labearen tenperatura 350-400 ºC-ra.

4) Jarri tresnak goitik behera labearen goiko estalkian eta egosi tresnak gutxienez ordu batez.

5) Ordua igarota, itzali labea eta utzi sukaldeko ontziak labean hozten.

6) Biltegiratu ontziak estali gabe, hoztean toki lehorrean.