1) Burdinurtuak beroa berdin eroan dezake.Burdinurtuzko sukalde-ontziek beroa banatzen dute janariari.Hau bereziki erabilgarria da burdinurtuzko kazola eta holandar labeekin tenperatura baxuetan labean labean erretzean.
2) Aukera aproposa sutegi eta labean prestatzeko.Tamaina eta estilo ezberdineko burdinurtuzko sukalde-ontzi mota desberdinak eskain ditzakegu, beti dago zuretzat egokia den norbait.
3) Hamarkadak iraun.Burdinurtuzko sukaldeko tresnak denbora luzez erabil daitezke belaunaldiz belaunaldi familiako ondare gisa.
4) Osasunerako ona:
A. Olio gutxiagorekin egosi daiteke
B. Sukaldaritza ez itsatsiaren ordez kimikorik gabeko alternatiba da
C. Burdinurtuarekin sukaldatzeak burdina gehi diezaioke janariari
Inoiz ez gorde janaria burdinurtuan.
Ez garbitu inoiz burdinurtua ontzi-garbigailuan.
Inoiz ez gorde burdinurtuzko tresnak bustita.
Ez pasa inoiz oso berotik oso hotzera, eta alderantziz;pitzadura gerta daiteke.
Inoiz ez gorde gehiegizko koipearekin zartaginean, ranzitu egingo da.
Ez gorde inoiz estalkiak jarrita, kuxin estalkia paperezko eskuoihal batekin airea isurtzeko.
Inoiz ez irakiten ura zure burdinurtuzko sukaldeko ontzietan - zure ongailuak 'garbituko ditu' eta berriro ontzea beharko du.
Janaria zartaginean itsatsita aurkitzen baduzu, erraza da zartagina ondo garbitzea eta berriro ontzeko konfiguratzea, urrats berdinak jarraitu besterik ez dago.Ez ahaztu holandar labeek eta plantxek burdinurtuzko zartagin baten arreta bera behar dutela.